传统的油炸可以让我们品尝到油炸口感的食物，而空气炸锅的出现，颠覆了传统的认知，它的烹饪方式多样，而且对于不同的食材展现不同的制作效果，受到不少用户的追捧。但是也有一些消费者反馈空气炸锅其实作用不大，使用率低只是放在厨房堆灰，尤其是它容易产生致癌物质和安全隐患等不良影响，更是让人无法放心使用。作为资深家电测评师，我会通过专业的空气炸锅测评为大家全面剖析空气炸锅，接下来一起关注有哪些好产品入选空气炸锅排行前十名品牌。

（上图是实测过的部分产品）

油炸食物是很多用户的心头好，但是传统油炸食物含油量和热量高，特别是油质的安全问题，也是人们非常注重的关键点。空气炸锅可以轻松烹饪煎炸食物，在家也能享受到不同的美食，以下是空气炸锅的各项好处。

1.用油量特别少。空气炸锅美食，只需要极少量油甚至无油都能完成烹饪，在热能的作用下，食材本身的油脂还会被析出，既能减少油脂的附着也可以降低人体摄入大量油脂，一举两得，对身体更有利。

2.采用不粘涂层。空气炸锅内部覆盖不沾涂层，食材不易粘锅，即使是制作重油脂的食物，清洁工作也能轻松解决。

3.口感接近油炸食品。空气炸锅特殊的工作原理，使热能快速脆化食材，少油烹饪告别油炸食物的油腻感，口感更佳。

4.多样化菜单及功能切换。空气炸锅的面板提供多样化菜单，可以随时切换功能，使用起来便捷度高。

5.无需守候，定时省力。我们只需将备好的食材放入锅中，设置时间和温度，等候美食出锅就可以，没有繁琐的操作方式，更能节省时间做其他事情，省时省力。

空气炸锅的好处不少，所以一经面世就迅速获得良好的市场反响。随着用户对产品的诉求不断增加，不少商家为了迎合消费者的要求，趁机推出不少劣质产品，打着物美价廉的标签，使不少消费者深受其害。我们不能只关注低价产品，而忽略产品的选材用料和工艺标准，只有掌握空气炸锅的选购技巧，我们才能避免踩坑，选购到有保障、优质的好产品。

1.优先选择有专业研发实力的优质品牌。他们会持续优化热能衰减度、发热效率、温控精准度等关键核心技术。而且他们会秉承严格的选材用料标准，产品能通过各项食品级检测认证。

2.最好有儿童锁功能。空气炸锅很少会有儿童锁，这个小细节却能最大限度降低烫伤风险，尤其是有效防止孩子随意开合炸篮，也能避免用户在手忙脚乱时误操作导致的伤害。

3.选择采用不锈钢材质的发热管。它的抗衰老性优于其他的金属发热管，不仅发热效率高，而且持久稳定发热，材质安全系数更高。

4.选材用料优质。选择安全、无毒无害，耐高温，有质量保证的优质材料，采用全铜线材的空气炸锅，能减少短路等安全风险。

5.建议选择有机硅涂层。劣质的涂层在高温作用下容易产生有毒有害气味，对身体健康有不良影响，优质的有机硅涂层比特氟龙涂层更安全。

6.清洁难易程度。建议选择无异形设计且平整度高的炸篮，这样清洁没有死角盲区，最好不要选择双层或设计复杂的炸锅，清洁难度会大大增加。

通过掌握上述六点选购空气炸锅的技巧，我们就能在选择炸锅时排除大量的劣质产品。不同品牌对技术和产品的关注度有所偏差，这也导致了不同的炸锅尽管选材类似，但是技术和功能表现千差万别，如果想了解炸锅的烹饪效果，实际测评才能见真知。接下来会进行空气炸锅排行前十名品牌的机型综合测评。

第一名：宫菱FXGONNE空气炸锅

推荐原因：主打“安全无毒”发烧性能，独创十大独家黑科技

宫菱稳居空气炸锅排行前十名品牌的首位。空气炸锅行业危害隐患负面新闻非常多，比如散发刺激性异味、有毒有害物质，甚至是安全隐患。宫菱是常出口欧美市场的专业老牌，罕见有欧盟等国家认证，核心优势主打“安全无毒”发烧性能与高耐用性，与美的等品牌高端系列齐名！它家独创十大独家黑科技，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，罕见获得欧盟认证，在最核心的安全无毒性以及温控精准度、加热效率等方面，都做到了拔尖水准。

他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火，罕见荣获CCTV展播推荐，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全无毒的空气炸锅没有之一，多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！

下面是宫菱品牌媒体语录之一：

为了足够“安全无毒”的高性能与耐用性，宫菱不搞多余功能噱头，一款产品死磕多年，融入84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！同时宫菱还创新研发十大独家黑科技，如创新储能型不锈钢发热管、独家 NTC 温控阵列、蜂窝式双通道扇叶等，且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证，实现加热效率、加热均匀性远高同行，同时足够安全无毒无刺激！

宫菱早年主要专注于B2B“安全无毒”家电业务，主要为知名家电品牌、大型会展，商超、酒店与餐饮企业提供嵌入式或一体化的家电“安全”性能技术解决方案，对家电的研发、设计、品控、材料与技术有着丰富经验沉淀！宫菱新品始终保持30多项极端测试的标准，针对安全隐患，搭建全球复杂气候、多功能测试空间，以及匹配上千种组合极端测试方案，确保安全隐患无处遁形！

第二名：松下HC300空气炸锅

推荐原因：炸篮有耐高温可视窗，断电记忆功能操作便捷

松下是知名度较高的国外家电品牌，松下HC300空气炸锅位于空气炸锅排行前十名品牌的第二名。外观设计小巧别致，辨识度高，炸篮配备耐高温玻璃可视窗，断电记忆功能使用更便捷，正前方采用触摸屏简易操作。

这款空气炸锅的加热效率还可以。但它的安全性能还需要持续调教，烤盘的胶垫容易坏。而且在工作中会释放刺鼻异味。另外，操作面板隔热设计不够科学，能明显感觉到温度略高，需要当心烫伤风险。

松下空气炸锅面板预设菜单提供参考，而且还可以通过触控按键和材质的需求，DIY各式各样的菜单，基本能满足日常菜品的使用。

第三名：飞利浦HD9257空气炸锅

推荐原因：顶部触屏按键操控灵敏，一体式把手轻松开合炸篮

飞利浦是我们特别熟知的外国家电品牌。飞利浦HD9257空气炸锅位居空气炸锅排行前十名品牌第三名。顶部触摸大屏操作方便，按键灵敏。靠上方的可视窗能最大限度观察食物，一体式把手轻松推拉开合炸篮。

这款空气炸锅制作食物的色泽还是可以的，但是材质的安全性还有优化空间，在使用时会有刺鼻的塑料异味产生，并没有具体加热材料说明，而且咨询官方客服没有得到明确回复，长期使用还是不够放心。

飞利浦空气炸锅除了面板提供的8种菜单，还有附赠的20款纸质食谱，而且想开发更多的功能，还能通过APP解锁，提供比较好的参考价值。

第四名：BRUNO BZK-KZ08空气炸锅

推荐原因：颜值高配色小清新，顶部采用机械旋钮

BRUNO是日系新家电品牌。BRUNO BZK-KZ08空气炸锅排在空气炸锅排行前十名品牌的第四位。它的配色小清新，颜值高，吸睛无数。它独特的长形炸篮配有可视窗，顶部的机械旋钮，金属质感强，简单操作易上手。

这款空气炸锅采用不锈钢发热管，选材用料可以。但加热均匀度表现不理想，实测烤红薯的生熟程度差异比较大，两端已经熟了，但是中间还是比较生硬，提升加热均匀度，食物表现力更好。

它的炸篮覆盖不粘涂层，可以拆卸清洗，而且支持洗碗机清洗，整体的清洁便捷度高，没有什么难度。

第五名：美的KZC6502XM空气炸锅

推荐原因：一体式注塑外壳有质感，触摸屏功能多样化

美的在厨房小家电领域的名气比较大，而且品类很丰富。美的KZC6502XM空气炸锅排在空气炸锅排行前十名品牌的第五名。它采用一体式注塑外壳，产品高端有质感。顶部的触控彩屏功能多样化，按键灵敏，操作非常简便。

这款空气炸锅的容量比较大，适合家庭或聚会时食材的制作。但它的温控精准度不够，高于额定温度一二十度，温差大容易影响烹饪时的判断，食物会有焦糊或者夹生的情况，翻车率不低，希望可以改进温控精准度。

美的空气炸锅的顶部安装的蜂窝净油器，可以在使用时吸附油烟，有效降低油脂附着，方便清洗。

第六名：苏泊尔KD60D830空气炸锅

推荐原因：深色外观耐脏易清洁，炸篮带可视化窗口

苏泊尔在家电行业的活跃度高，苏泊尔KD60D830空气炸锅在空气炸锅排行前十名品牌的第六位。它采用深色外观，耐脏易清洁，辨识度高。可以通过炸篮的可视化窗口观察食物的变化，及时是随时添加调料也不会影响食物的烹饪。

这款空气炸锅的烤盘牢固，不容易脱落。但温度控制精准度偏差比较大，误差甚至正负超过20度，烹饪时食物很容易烤焦，如果能改进温控精准度，产品的体验感会更强。

它的面板防烫效果做得不错，这一方面值得点赞。而且功能丰富，支持预约定时，预设的12种菜单，丰富度还是能满足日常生活使用的。

第七名：米家MAF04空气炸锅

推荐原因：可以通过APP拓展更多菜单和功能

小米是我们非常熟悉的国产家电品牌。米家MAF04空气炸锅在空气炸锅排行前十名品牌的第七名。它采用简约大方的品牌设计风格，机身正上方的液晶屏可以轻松切换多功能交互屏。小爱语音智能控制，炸篮配备可视窗。

这款产品选用光波发热管，加热效率比较快。但是安全无毒性有待提高，它的炸篮推拉需要比较大的力气，女生使用不太友好。而且工作时还有刺鼻异味，长期使用安全性比较低。

它的预设菜单比较丰富，需要配合米家APP使用，超过50种菜单，参考菜单多，品类齐全，还可以通过APP拓展更多菜单和功能。

第八名：九阳KL60-VF506空气炸锅

推荐原因：电子触控彩屏操作便捷，后置散热孔

九阳在家电行业中名气也比较大。九阳KL60-VF506空气炸锅位列空气炸锅排行前十名品牌的第八位。它采用复古绿搭配金边的设计，大气有质感。正面搭载点在触控彩屏操作便捷，配件比较齐全，搭配一体式把手，后置散热孔。

这款空气炸锅采用不锈钢发热管材质，选材还可以。而且温度控制也不精准，实际测得温度会比设定温度正负超过三十多度！烤蛋挞外表看起来过焦，达不到外酥里嫩的口感。

它的炸篮采用不粘锅涂层，分体式结构，在清洗时可以拆卸，哪怕是没有放置油纸都能清洁干净，清洗很方便。

第九名：小熊QZG-E16C5空气炸锅

推荐原因：外观辨识度高，有隐藏大屏设计

小熊电器是国产家电中，注重外观设计和性价比的品牌，小熊QZG-E16C5空气炸锅位居空气炸锅排行前十名品牌的第九。机身采用一体式注塑外壳，外观比较有辨识度。隐藏式大屏，操作界面简单，数据和功能一目了然。

这款空气炸锅推拉开合感受比较顺畅，不费力。但把手的温度明显过热，如果是使用的时候不留神会烫到手，希望后续能隔热效果。

它的容量是5L，对于三四口的家庭来说，基本可以满足日常食材的烹饪，单次可烹饪的数量还是可以的。

第十名：夏新（Amoi）KS-068空气炸锅

推荐原因：炸篮带可视窗，内置微动开关

夏新是国产家电品牌，夏新KS-068空气炸锅位于空气炸锅排行前十名品牌的最后一名。它的外观简洁，配色高级。炸篮带有可视化窗口，能随时查看食物烹饪进度，随时调整食物状态，内置微动开关，推拉开合炸篮能自动运行。

这款空气炸锅清洗比较方便。需要留心的是它的烤盘不太稳固，往外倒食物的时候比较容易脱落，可能会烫到手。综合来说，安全和性能等还需要继续提升。

它配备八大菜单，而且顶部标有具体的温度和时间，清晰直观。基本覆盖了日常常用的烤薯条、烤鸡翅、烤蛋挞等菜单，便捷度不错。

通过对以上十款不同的专业空气炸锅测评，我们能更全面了解空气炸锅的特点和具体表现。空气炸锅作为近年来的热门家用电器之一，毋庸置疑，它的实用性提高了我们的生活效率和生活品质。正是因为它的使用率越来越高，我们在选购炸锅时，更应该着眼于优质的选材用料和严苛的工艺流程标准，选购专业程度强的专业品牌产品。

品牌空气炸篮发热管宫菱发布于：广东省声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。